Sanlúcar: Día de la Bellota

1º Día de la Bellota Sanluqueña Repoblación popular del arrecife muerto o medieval de nuestra localidad con bellotas procedentes de encinas, alcornoques y coscojas, situados en este punto de interés geológico y botánico.

Este sábado, día 30 de noviembre, La Borraja y Ecologistas en Acción, organiza una actividad que tiene tres partes: repoblación (de encinas, alcornoques y coscojas autóctonas), convivencia y comida asociativa. Será en los Jardines de las Piletas.

A las 10:00 h., nos veremos todas las personas que vamos a participar más activamente en la repoblación. Traed guantes y bolsas de basura.

A las 12:30 h., será la segunda convocatoria, donde tendremos un espacio de convivencia, explicación de la repoblación realizada y plantación de algunos ejemplares de encinas y alcornoques.

A las 14:00 h., realizaremos una comida compartida. La Borraja nos invita a unos garbanzos y un mosto ecológico. Trae algo para compartir. (necesitamos que algún socio o socia elabore estos garbanzos. Si te gusta cocinar y quieres realizar este guiso, ponte en contacto con nosotros)

Y por último, indicar que dentro de los Jardines de las Piletas hay poco sitio para sentarse, por lo que hay que traer sillas y, si puedes, alguna mesa plegable.

Lo vamos a pasar muy bien. Te esperamos en el 1º Día de la Bellota Sanluqueña. Queremos que se repita todos los años.

Conferencia, La Factura de la Luz, 27 de noviembre

El próximo miércoles, 27 de noviembre, a las 19:00 h. en el IES San Lucas, La Borraja ha organizado esta charla sobre la realidad energética en España y las opciones alternativas y reales que tenemos en nuestra mano. "La Factura de la Luz".

Los problemas que nos generan las grandes compañías eléctricas a nivel económico, ambiental y social, a través de sus políticas que están desarrollando.

Las alternativas reales y eficaces, que ya existen en nuestro país, para poder consumir una energía respetuosa con nuestro medio ambiente, económica y socialmente más justa.

Ponentes: Mateo Quirós, del Nodo Andaluz de la Plataforma por un Nuevo Modelo Energético y José Luis Torres, coordinador técnico de la cooperativa comercializadora de electricidad Zencer.

Conferencia sobre los Navazos en la Biblioteca municipal

Hoy viernes, 15 de noviembre, a las 19:00 de la tarde, Rubén da una conferencia sobre los navazos en la Biblioteca organizada por el Ateneo.

Si todavía no has tenido la oportunidad de escucharlo, te esperamos en la biblioteca Rafael de Pablos a las 19:00 horas.

 

Como sabéis, La Borraja y otros colectivos está impulsando un manifiesto para la defensa de este patrimonio y, entre otras acciones, se ha puesto en marcha una campaña de firmas a través de "Change".

Si no has firmado y quieres apoyar la protección de los navazos, firma en este enlace:

 

https://www.change.org/es/peticiones/por-la-protecci%C3%B3n-de-los-navazos-sanluque%C3%B1os-como-patrimonio-singular

Charla-taller, la Alimentación Macrobiótica

La Borraja organiza esta charla-taller en la Biblioteca Municipal "Rafael Pablos", este jueves 7 de noviembre, a las 19:00 h.

La Alimentación Macrobiótica

A cargo de: Fernándo Domínguez y Rubén Sánchez

¿Cuál es la alimentación que corresponde al Ser Humano?

¿Qué consecuencias tienen mis decisiones?

¿Puedo mejorar mis malestares físicos y emocionales con mi alimentación?

Éstas y otras preguntas serán resueltas durante la charla.

Invita a las personas 

Te esperamos este jueves a las 19:00 h.

Taller "El mensaje del Cereal", lunes 14 de octubre

Taller "El mensaje del Cereal". Beneficios de los cereales ecológicos en nuestra alimentación. Propiedades y recetas.

Lunes 14 de octubre

Lugar: Tienda asociativa de La Borraja

Hora: Comienza a las 19:30 h. Finaliza a las 21:00 h.

¿Me preguntas por que compro arroz y flores? Compro arroz para vivir y flores para tener algo por lo que vivir.
Confucio

El cereal integral nos ha visto crecer, nos ha dado el sustento, la vida y la salud, salir de el nos ha supuesto la decadencia como especie, volver a él, saberlo cocinar y usar, creo, és el comienzo de la revolución, una revolución silenciosa que se cocina a fuego lento y se mastica con fuerza y coraje.

Creo que esta brizna de paja puede originar una revolución. A primera vista, esta paja de arroz puede parecer ligera e insignificante. Difícilmente nadie puede creer que puede ser el origen de una revolución. Pero yo he llegado a darme cuenta del peso y el poder de esta paja. Para mí esta revolución es muy real.

Masanobu Fukuoka

Daremos informacion breve sobre propiedades de cada cereal y como cocinarlo.

Calendario de actividades de La Borraja

Buenas,

ya tenemos programadas las actividades de este trimestre, os adelantamos algo de información.

Como siempre, iremos informando detalladamente cada actividad semanalmente.

Esperamos veros por aquí pronto.

Un abrazo.

Lunes 14 de octubre: Taller "Beneficios de los cereales ecológicos en nuestra alimentación. Propiedades y recetas."

Lunes 21 de octubre: SPG Panadería. Visita de consumidores.

Jueves 24 de octubre: Taller de Mejora de la Comunicación: procesos comunicativos internos y externos de La Borraja.

Sábado 26 de octubre: Visita guiada al Pinar de La Algaida, con Ángel Barroso.

Lunes 28 de octubre: Video-forum "Los Bancos de tierra" una propuesta a desarrollar en Sanlúcar.

Lunes 4 de noviembre: Reunión abierta del grupo de trabajo de Moneda Social: cómo se implicará La Borraja.

Y en noviembre-diciembre...

- Recogida de bellotas de los últimos Alcornoques autóctonos de Sanlúcar. Salida al campo y estudio-organización de reforestación.

- Taller de Macrobiótica

- Taller de elaboración de Pan con masa madre

- Charla-coloquio de energías alternativas en la práctica: opciones reales actuales para consumir otra electricidad.

Buen provecho!!

Horario de otoño-invierno 2013

A partir del martes 17 de septiembre, volvemos al horario de otoño-invierno:

 

Martes y sábado. Estos dos días sólo por la mañana, de 11:00 a 13:30 horas.

Martes a viernes por la tarde, de 18:00 a 20:30 horas.

Por la protección de los navazos sanluqueños como patrimonio singular

Firma para pedir la protección de los navazos sanluqueños como patrimonio singular...

Declaración de Sanlúcar de Barrameda “10 años…10 propuestas por biodiversidad agrícola andaluza”

Horario de Verano 2013

Se recuerda a los soci@s que a partir del MARTES 2 de julio, pasamos al horario de verano. Los martes y sábados quedan igual pero los demás días SÓLO se abrirá por las mañanas de 11:00 h. de la mañana a 13:30 h. del medio día.

MARTES-Mañana y tarde

MIERCOLES, JUEVES Y VIERNES. Mañanas

SÁBADO -mañana

También decir que a mediados de julio vienen las sandias de Juan Antonio, y que ya se disfrutan de nuestras tomates de Paqui. Feliz verano¡¡¡Cristina

Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola, 21, 22 y 23 de junio

¿Qué es la Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola?

La Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola es el encuentro anual de grupos de trabajo, asociaciones y colectivos comprometidos con las variedades locales de cultivo en la Comunidad Andaluza. Se trata de un encuentro abierto a agricultores, hortelanos aficionados, técnicos y particulares.

El evento comprende la realización de diferentes actividades como talleres, visitas a huertas, exposición de variedades locales de cultivo de los diferentes colectivos, intercambio de experiencias y talleres infantiles, entre otras y conjugan los intereses de los asistentes más veteranos con los de la población local.

La Feria pretende igualmente crear un espacio donde los agricultores puedan intercambiar semillas de variedades locales de cultivo y compartir el conocimiento tradicional asociado a ellas, para su posterior valoración agronómica y participativa.

La Feria suele acoger unas Jornadas técnicas sobre semillas y recursos genéticos. Los temas a tratar son diversos: defensa del conocimiento campesino tradicional, agricultura ecológica como lugar privilegiado para la recuperación y conservación de variedades locales de cultivo, impacto de las normativas y políticas sobre la biodiversidad agrícola, mejora ecológica y participativa, desarrollo y mejora de variedades, etc.

Este año, además, celebramos el 10º Aniversario.

Más información...

16 de Mayo, Plan de acción integral de La Borraja

Continuamos con las actividades de La Borraja.

 

Este jueves, día 16 mayo, a las 19:30 h.: 2ª dinámica Plan de acción integral de La Borraja. Comenzamos con la parte más creativa de todo el proceso que hemos desarrollado en este tiempo. Seguimos construyendo asociación desde la participación. Aprenderemos nuevas técnicas y las usaremos para nuestro plan.

 

Y el Sábado 18 mayo: Visita a un navazo. (los detalles de la actividad os los daremos próximamente).

Nos vemos el jueves!

Un abrazo!!

A pelar cacahuetes

Holas socios y socias de la Borraja.

Nuestros amigos y productores Paqui y Paco, necesitan de nuestra colaboración para este domingo 12 de mayo a las17:30 de la tarde en su campo en el Pinar de la Dinamita.

La ayuda sera simplemente la de pelar cacahuetes para que ellos no tenga que estar todo un mes haciéndolo y dispongan de las semillas para plantarla.
 

Ellos no degustarán con café o té ( la pastas o dulce que la traiga cada uno), y podemos echar una tarde  de domingo muy provechosa además de amena¡ Pues no salen buenas conversaciones y amistades mientras se pelan los cacahuetes!.

Por estos motivos además de más importante que es colaborar un poco con nuestro productores. En este caso el De Paqui Y Paco y el futuro algún otro que necesita de nuestra ayuda y nosotros de saber las faenas del campo.

Para más información, pregunta en la tienda asociativa.

Degustación con variedades de cultivos tradicionales y de temporada

LA ASOCIACIÓN “LABORRAJA”  REALIZÓ EL PASADO JUEVES UNA EXITOSA DEGUSTACIÓN CON VARIEDADES DE CULTIVOS TRADICIONALES Y DE TEMPORADA.

Ayer jueves 18 de abril ha tenido lugar en la sede de la Asociación de Consumidores y Productores Ecológicos “LA BORRAJA” de Sanlúcar de Barrameda, una degustación de productos ecológicos, procedentes de semillas tradicionales de temporada. 

Se enmarca dentro de las acciones realizadas a nivel andaluz por la Plataforma Andaluza Libre de Transgenicos junto a la Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos (FACPE) a la cual pertenece la asociación sanluqueña. 

LA BORRAJA, con 14 años de trayectoria es considerada una de las organizaciones históricas en Andalucía en el ámbito de la Agroecología promoviendo otro modelo de producción y consumo alimentario. La degustación se ha centrado en las variedades locales, semillas en la mayoría de los casos desaparecidas con la industrialización de la agricultura y que suponen la mejor alternativa a los transgénicos, al tratarse de variedades públicas, adaptadas a condiciones locales y sin dependencias de fertilizantes y pesticidas (el verdadero agronegocio). 

Se ha podido degustar habas en diferentes recetas tradicionales y panes procedentes de trigos antiguos cultivados en la comarca y preparados a nivel local. El pan, básico en nuestra dieta ha sido uno de los productos que más ha degradado la industrialización tanto a nivel de cultivos como de panificación. El recuperar variedades tradicionales de trigo supone poder degustar otros sabores de antaño, menos exigentes en el campo, menos costosos para los agricultores, que precisan de una transformación más artesana y con unas cualidades nutricionales ya contrastadas en diversas publicaciones. 

Esta acción divulgativa realizada un día después del Día Internacional de las Luchas Campesinas, 17 de abril, reivindica una Andalucía libre de transgénicos, apostando por la reconstrucción de una verdadera Soberanía Alimentaria, es decir, la independencia de la alimentación humana de los intereses de unas pocas multinacionales que no paran de degradar el medio ambiente, la salud humana y la rentabilidad de los agricultores. 

Sanlúcar de Barrameda a, 19 de abril de 2013

Próximas actividades que vamos a realizar desde La Borraja

Os presentamos las próximas actividades que vamos a realizar desde La Borraja. Esperamos que os gusten y veros por aquí disfrutando de la asociación.

 

Calendario de Actividades

• Jueves 18 abril (19:30): Degustación de pan con tres variedades locales de trigo, así como de dos variedades de habas. Con motivo del día mundial de lucha campesina que se celebra en toda la FACPE, enfocado a combatir los transgénicos y promover la diversidad. 
• Lunes 22 abril: Reunión de SPG y para coordinar los precios de los productos entre nuestros productores locales y consumidores que quieran acudir.
• Jueves 25 abril: Taller "Creando Asociación", para reflexionar y enmarcar las relaciones que La Borraja debe tener con las demás asociaciones sanluqueñas y definir el grado de implicación con cada una. Sociograma.
• Lunes 29 abril (20:00): Reunión preparatoria de la Feria de la Biodiversidad que organizaremos en junio.
• Jueves 2 mayo: Taller sobre microcréditos. Se proyectará una breve introducción y debatiremos que camino emprender desde La Borraja.
• Jueves 9 mayo: Video-forum "Gasland" sobre el fracking.
• Jueves 16 mayo: Plan de acción integral, 2ª dinámica.
• Sábado 18 mayo: Visita a un navazo.
• Lunes 20 mayo: Junta abierta.

Todavía sin fecha estamos preparando:

• Conferencia de Eshter Velázquez, profesora de la Universidad Pablo de Olavide, sobre Economía Ecológia. Será en la Biblioteca.
• Charla coloquio sobre Software Libre, en la sede de Ecologistas en Acción.
  

Horario semana santa 2013

Horario semana santa: 

Buenas, recordar a los socios y socias que como jueves y viernes es fiesta y estaremos cerrado, vamos abrir el miércoles por la mañana. 

Recordar que hay muchos calabacines para hacer ricos purés y huevos para hacer torrijas…por tanto martes y miércoles estaremos abierto por la mañana y por la tarde. 

El sábado por la mañana también abrimos. Que lo paséis lo mejor posible. 

Saludos Cristina.

Charla-Taller "Moneda Social y Redes de Decrecimiento"

Charla-Taller "Moneda Social y Redes de Decrecimiento"

Jueves 14 de marzo a las 17:30 h.

Biblioteca Pública "Rafael de Pablos" (Sanlúcar de Barrameda)

 

Alberto Jiménez (Cooperativa Ecoherencia, Jerez en transición y Zoquito) nos hablará de la experiencia del Zoquito en Jerez, una moneda social con una larga historia y muchas experiencias, que nos podrán ser de gran utilidad para poder desarrollar en el futuro una moneda social. También dinamizará un breve taller para comprender el funcionamiento de la moneda; como se hacen los intercambios, cómo se apuntan, de que forma se ponen en contacto comprador y vendedor...

Posteriormente Alberto Jiménez y José Chulián Ibáñez, junto con los aportes y experiencias del resto de los asistentes, realizaremos un repaso de las diferentes iniciativas de redes de decrecimiento y comunidades en transición que están surgiendo como la de Sevilla, la de Jerez o Amenguando (antes Decrecimiento Costa Noroeste). Conoceremos sus objetivos y la importancia del trabajo en red, la sinergía de la comunidad y el apoyo mutuo; así como la necesidad de decrecer hacia formas de vida más sustentables.

Nos vemos allí.

OS INVITAMOS A PARTICIPAR Y DIFUNDIR EL EVENTO.
Muchas gracias.

Fdo. La Borraja (asociación de productores y consumidores de agricultura ecológica), Cooperativa Ecoherencia (Restauración ecológica y educación ambiental), Hadiqa (asociación de educación ambiental), Amenguando (Red de decrecimiento)

Próximas actividades de La Borraja

Estimad@s soci@s, estas son las actividades programadas en la reunión de este pasado lunes.

• sábado día 9 de febrero, taller de fruticultura ecologica
• Lunes 11 de febrero, Taller “Fenicos y Tartessos, encuentro oriente-occidente”
• Jueves 14 de febrero, “reunión de Sistema participativo de garantía SPG”
• Lunes 18 de febrero, Reunión con Red Andaluza de Semillas para organizar la feria
• Jueves 21 de febrero, taller “el cáncer desde lo social”
• Sábado 23 de febrero, encuentro gastronómico en pinar de la dinamita
• sábado 9 de marzo “visita interpretada al navazo del baluarte de San Salvador”

ACTIVIDADES MÁS PRÓXIMAS:

Este Sábado “Taller de fruticultura ecológica”.

Lugar: Finca de Ramon Lagomazini, situada en Rota.

Descripción de la actividad: además de realizar una visita interpretativa a la finca de nuestro agricultor más veterano, vamos a ver las labores que se realizan por estas fechas a los frutales. Daremos un repaso a los fundamentos de las podas de formación y fructificación de forma sencilla. Va a ser una buena oportunidad para ver su colección de variedades antiguas y haremos un trabajo práctico de multiplicación de los mismos. Plantar un árbol siempre es una actividad reconfortante, más si cabe es plantar un árbol frutal. Para los que tengan espacio podemos llevarnos de los enraizados el año pasado.

Lugar de partida: sábado a las 10:30 de la tarde en la BP del barrio alto. Es necesario confirmar asistencia y decir si llevamos vehículo propio para repartirnos.

Llevaremos algo de comer para compartir para los que quieran y puedan quedarse (así que confirmamos también si nos quedamos)

Próximo Lunes día 11

Taller, “Fenicos y Tartessos, encuentro oriente-occidente”

Nuestra amiga y socia Esperanza Serra realizará este interesante taller con el objetivo de compartir sus amplios conocimiento sobre la cultura antigua de nuestro territorio.

Lugar: sede de la Borraja

Hora: 19:15 de la tarde

SIGUIENTES ACTIVIDADES

Jueves 14 de febrero, “reunión de Sistema participativo de garantía SPG”, Para todos los productores de la borraja y consumidores que se quieran implicar en los procesos de construcción de la calidad. Vamos a trabajar los documentos de reglamento interno del SPG.

Lunes 18 de febrero, Reunión con Red Andaluza de Semillas para organizar la feria. Para esta reunión nos habíamos propuesto tener ya el lugar de la feria decidido. No sabemos aun el lugar de celebración de la reunión.

Jueves 21 de febrero, taller“el cáncer desde lo social”. Nuestro socio Antonio Escolar la ha dedicado tres años de investigación a la incidencia de cancer en la provincia de Cádiz con dos libros publicados sobre el tema que tratará de resumirnos.

Sábado 23 de febrero, encuentro gastronómico en pinar de la dinamita

la idea es a modo de convivencia realizar una comida, en concreto migas al estilo de Jaen a cargo de nuestra amiga y tendera Raquel Igeño. También recolectaremos y cocinaremos algunas plantas silvestres comestibles a modo de taller.

Sábado 9 de marzo “visita interpretada al navazo del baluarte de San Salvador”. Visitaremos este magnifico agroecosistema interpretando sus interesantes particularidades. 

¡ Os esperamos!

Investigación Acción Participativa

Actividad Jueves 31 de enero “IAP”

La Investigación Acción Participativa es una técnica de investigación empleada por la ciencia más alternativa y comprometida, como ciencia con la gente y desde la gente. Hace dos años, Yo, Ruben Sanchez, tras terminar mi master en Agroecología propuse realizar un proceso de IAP en la Borraja como parte empírica de mi proyecto de tesis doctoral. Se aprobó la propuesta por considerarse positiva para la organización y nos pusimos manos a la obra. Constituimos un pequeño grupo de apoyo al proceso entre los interesados y comenzamos a trabajar en dinamización de actividades (constituyéndose posteriormente las reuniones de programación de actividades), aptitudes hacia la participación (talleres) y diagnostico grupal participativo (DAFO, SOCIOGRAMA y FLUJOGRAMA) como fases iniciales del IAP. Este proceso inicial fue presentado al Congreso Internacional de Agroecología celebrado en Vigo el pasado junio con lo cual ha tenido una reflexión academica.

 

En esta actividad, a modo de trabajo grupal nos proponemos recapitular, actualizar y digerir esta fase de diagnostico para preparar una adecuada devolución muy abierta de los resultados. De esta forma el grupo de apoyo al proceso de investigación, llamado GIAP se abre y se extiende de cara a las siguientes fases.

Espero sea de vuestro interés y os animéis a participar y aportar

Ruben Sanchez

Aula de Agroecología, 24 de enero.

Estimadas socias y socios,

 

Continuamos con las actividades de formación desde el Aula de Agroecología de La Borraja.

Hemos pensado en pasar las actividades de los lunes a los jueves por la tarde, con la intención de que más socios y amigos de La Borraja puedan participar de esta formación continua.

 

Así que, a partir de ahora, las actividades se realizarán todos los jueves de 19:00 a 21:00 h., y nos hemos propuesto ser puntuales en el inicio y finalización de cada sesión. 

 

Las actividades se seguirán realizando en la tienda asociativa, por lo que ésta cerrará una hora antes, es decir, a las 19:00 h. de la tarde.

 

Hoy jueves, día 24 de enero, tenemos planificado un Foro-Taller sobre "Economía alternativa". Visionaremos un video de corta duración (30-40 minutos) que nos permitirá reflexionar como grupo a cerca de las alternativas prácticas y reales que giran en torno a la financiación ética-social-participativa de proyectos productivos locales, el trueque en sus distintas modalidades para el intercambio de productos y servicios, la creación de una moneda local,..., y en general, todas las alternativas que nos puedan ayudar a cubrir nuestras necesidades de otra manera.

 

¡Te esperamos!

Aula de Agroecología, 14 de enero.

Estimad@s soci@s:

Comenzamos 2013 con ganas de seguir aportando nuestro granito de arena a la transformación real de la sociedad en la que vivimos y, entre otras actuaciones, comenzamos el año con la puesta en marcha de los espacios de formación que tanto hemos disfrutado años anteriores.

El AULA DE AGROECOLOGÍA de La Borraja va a recoger todas las propuestas formativas que vayamos desarrollando, y comenzamos este lunes, día 14, a las 19:00 con el tema de Los Navazos.

Podéis invitar a todas las personas a las que les pueda interesar.

Los Navazos.

El tema de la defensa de los navazos como patrimonio rural sanluqueño ha sido una de las principales acciones políticas de la Borraja junto con otras asociaciones como Ecologistas en Acción o Aula Gerión.

Poco hemos conseguido aunque, por una parte, por fin vemos a los navazos  incluidos en alguna guía turística, también se ha llevado a dos congresos internacionales de patrimonio y de agroecologia y han sido numerosos los grupos a los que se les ha hecho una visita guiada. La última fue a un grupo de blogeros gastronómicos de Andalucía que han incluido en sus páginas con lo cual ha tenido un efecto multiplicador en cuanto a la difusión. Las propuestas a urbanismo de proteger el Navazo del Baluarte, entre otras medidas, tienen ahora poco efecto puesto que no van a hacer nada en la próxima década (menos mal).

Nos planteamos desde el grupo de actividades los siguientes pasos:

- Realizar un taller formativo con el fin de cualificar a más personas para poder realizar visitas guiadas cuando nos lo solicite cualquier organización o grupo. Se puede anunciar este servicio en web, facebook, etc.

- Realizar una visita para los socios al navazo del baluarte de San Salvador que nunca hemos realizado.

- Elaborar un Manifiesto en defensa de los navazos e invitar a diferentes colectivos, asociaciones, empresas, etc a que se sumen al manifiesto. En patrimonio es importante el reconocimiento ciudadano del mismo.

El próximo lunes el aula de agroecología de La Borraja va a abordar este tema comenzando por el taller formativo, ponerle fecha a la visita, leer un borrador del posible manifiesto y analizar el sociograma de la Borraja (elaborado el pasado año) de cara a ver los pasos que debemos realizar en la difusión del manifiesto. Tal vez sean muchos puntos pero vamos a ver donde llegamos y donde lo retomamos en futuros encuentros.