Paella recaudatoria, 22 de mayo, 12 de la mañana

La Borraja, Paella recaudatoria map

Domingo, 22 de Mayo, Paella recaudatoria para La Borraja en el Pinar de la Dinamita.Coincide con la Visita interpretada de las colmenas que Dani quería hacer en común con el Zoco.Confirmar participación en la tienda asociativa de la Asociación de Consumidores y Productores de Agricultura Ecológica "La Borraja". Hacen falta voluntari@s para la organización y difusión!!!.

Nota del Parlamento Europeo

¿Es zumo lo que bebemos?

En los países de la Unión Europea se consume el doble de zumo de frutas que hace veinte años. Sin embargo, el consumidor no es consciente de lo que ingiere realmente cuando se lleva un vaso a la boca: zumo, néctar o una mezcla de varios componentes. Una nueva propuesta del Parlamento Europeo sobre el zumo de frutas pretende mejorar los estándares de producción y facilitar a los usuarios la elección más saludable.

Más del 80 por ciento del zumo de naranja que se consume en Europa procede de Brasil y Estados Unidos. La UE se consolida así como el mayor importador de este producto a nivel mundial, un dato que conlleva una mala noticia para el medio ambiente, dados los altos niveles de emisiones de dióxido de carbono que se derivan del transporte de la carga. Así lo especifica el proyecto de informe del socialista español Andrés Perelló, que fue presentado en la comisión parlamentaria de Medio Ambiente el pasado 18 de Abril.

El documento busca estimular el consumo de productos locales que no precisan de trayectos tan largos para ser transportados, reduciendo así las emisiones de dióxido de carbono. Además, hace hincapié en el control de que las condiciones en que se producen estos artículos cumplen con las condiciones del Derecho comunitario, y que se manufacturan de acuerdo a los principios de seguridad alimentaria que establece la Unión Europea.


Dependencia de otros mercados

La dependencia de las importaciones también provoca que el modelo empresarial sea menos sostenible. En el caso de Brasil y Estados Unidos, las naranjas cultivadas se utilizan para ser transformadas posteriormente en zumo, mientras que en Europa se emplea fruta que queda excluida del mercado de productos frescos debido su reducido tamaño o defectos tales como pequeñas manchas.

El texto también señala que los productores de la Unión Europea deberían poder incluir en el zumo de naranja un porcentaje del 10 por ciento de zumo de mandarina, lo que intensificaría el sabor a la par que lo haría más saludable y evitaría una situación desfavorable del mercado comunitario.


Información al consumidor

Mejorar la información al consumidor es otra de las propuestas del documento, que invita a realizar una clara distinción entre el zumo y el néctar. Mientras que el primero no contiene azúcares añadidos, el segundo sí puede incluir alguna clase de edulcorante. Un dato éste especialmente importante para niños, diabéticos o gente con problemas de peso.

Éste es sólo uno de los varios proyectos de informe que la comisión de Medio Ambiente del Parlamento Europeo ha preparado recientemente en relación con la alimentación. Un mayor poder de decisión para los Veintisiete a la hora de prohibir la presencia de organismos modificados genéticamente (OMG) en la comida, el etiquetado de los alimentos procedentes de animales clonados o un control más exhaustivo del uso de antibióticos sobre animales son otros de los proyectos que ya están siendo discutidos.

Planificación de actividades Marzo, Abril y Mayo 2011

La planificación de actividades de la reunión del jueves pasado fue la siguiente:


- Jueves 24 de marzo, videoforum “La Permacultura de Bill Mollison” en Carmen Viejo a las 19:00. La permacultura es uno de los estilos de agricultura ecológica surgido en Australia y que se extiende por todo el mundo. Tiene unos principios muy lógicos que trataremos de ver y comprender.

- Miercoles 30 de marzo, taller “Técnicas de Participación aplicado a movimientos sociales” en Cerro Falón a las 19:00. Lo dinamiza nuestro socio Miguel Marcos Saez. Se trata de una primera introducción a las técnicas de participación en los movimientos sociales. Como llegar a consensos, dinamizar reuniones, etc.

- Jueves 7 de abril, Aula de Agroecología. A las 19:00 en Cerro Falón. Va destinado a los productores ecológicos y agricultores interesados. Va a tener una periodicidad mensual. La formación es continua y muy participativa. En esta ocasión vamos a retomar el aula repasando la metodología, planificando contenidos e intereses después de ver una introducción de lo que es la agroecología.

- Miercoles 13 de Abril, Libroforum “Aproximaciones teóricas al consumo agroecológico” en Carmen Viejo a las 19:00. Con este apartado tratamos de ir profundizando en algunas de las publicaciones de nuestra biblioteca tras ser preparado debidamente por algún socio. En este caso, se tratará una publicación digital de la Universidad Internacional de Andalucía en la sección de tesis y conmigo como autor, (Rubén Sánchez). Tenía ganas de compartirlo con la asociación y explicar las líneas futuras de estudio en torno a una Investigación
Acción Participativa.

- Martes 26 de abril, Taller de consumo responsable “el ciclo de vida del producto” en Cerro Falón a las 19:00 y lo dinamiza David Saez. Se trata de un taller muy práctico para analizar los impactos en el ciclo de vida de diferentes grupos de productos alimenticios.

- Miercoles 4 de mayo, reunión de planificación de actividades a las 19:00 en Carmen Viejo.

- Jueves 5 de mayo, Aula de Agroecología en Cerro Falón a las 19:00 de la tarde.

Tenemos pendiente darle continuidad los talleres sobre huertos urbanos
una vez cada dos meses en capuchinos (asociación la carretilla)chinos (asociación la carretilla).

Nuevo horario de tarde, marzo 2011

A partir del martes 15 de Marzo de 2011, el horario de tarde de La Borraja pasa a ser, desde 18:30 a 20:30 horas de la tarde, de martes a viernes.

Actividad para este domingo 6 de marzo

Hola a tod@s,

Este fin de semana tenemos en el domingo (06/03) la visita a las colmenas. Esta visita la teníamos pendiente como segunda parte de la degustación de mieles y videoforun sobre el tema de la apicultura.

Esta actividad la vamos a realizar en común con El Zoco de Jerez (Organización perteneciente a la FACPE), que también han realizado el mismo videoforun y degustación que nosotros.

La visita será en el campo de Paqui (pinar de la Dinamita) donde podremos ver in situ las colmenas que muchos tenemos apadrinadas. Se darán algunas nociones básicas sobre su manejo y aprovecharemos para pasar un día de campo. Cada uno puede llevar comida para compartir y además se hará una paellita.

Agradecemos a Dani (nuestro apicultor) por haber propuesto estas interesantes actividades y animamos a los demás a proponer, organizar, aportar lo que cada uno pueda.

Charlas coloquio: “Los transgénicos en Andalucía” situación actual y alternativas

Viernes 18 de febrero 19:30 h

Lugar: local Sindicato Andaluz de Trabajadores, Plaza de la Chimenea Bº Alto (Sanlúcar de Barrameda)

Organizan:

- SAT/SOC Sindicato Andaluz de Trabajadores/Sindicato Obreros del campo

- La Borraja /FACPE: Asociación de Consumidores y Productores

Ecológicos/Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos

- Ecologistas en Acción

Programa:

- Presentación de la actividad por parte de los organizadores: 19:30-19:40 h

-Charla: Situación de los Transgénicos en Andalucía: Francisco Rodríguez representante de la Plataforma “Andalucía Libre de Transgénicos”: 19:45-20:15

-Charla: Agroecología y Soberanía Alimentaria, alternativas a la agricultura industrial y a los trangénicos: La experiencia de la Borraja. 20:20-20:40 h

- Coloquio: 20:40-21:30 h

-Degustación de alimentos ecológicos 21:30 h

La Plataforma Andalucía Libre de Transgénicos (PALT) esta integrada por la Red Andaluza de Semillas "Cultivando Biodiversidad", FACUA Andalucía, UCA-UCE, Ecologistas en Acción Andalucía, Veterinarios sin Fronteras Andalucía, Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos (FACPE), Asociación CAAE, Grupo de Soberanía Alimentaria y Género, CERAI, Ingeniería sin Fronteras Andalucía, Plataforma de Huertos Urbanos de Sevilla y Asociación La Talega. Y cuenta con el apoyo de Amigos de la Tierra, COAG Andalucía, SOC/SAT y Greenpeace.

La PALT se constituyó en 2009 para hacer frente a la presión de las multinacionales de la agroindustria que, en connivencia con el gobierno de España, están tratando de imponer los transgénicos en nuestra agricultura y alimentación, en contra de la voluntad de los ciudadanos que mayoritariamente consideran que los transgénicos no ofrecen beneficios (salvo para las multinacionales que los patentan y explotan) y son inseguros. El objetivo de la PALT es conseguir una Andalucía libre de cultivos transgénicos y libre de importaciones de granos y alimentos elaborados con ingredientes transgénicos.

Esta actividad se enmarca dentro de la campaña (Con Soberanía Alimentaria y Sin Transgénicos) de información y sensibilización en diversos municipios andaluces, que culminará en abril con la realización de una semana reivindicativa de movilizaciones contra los transgénicos.

Talleres sobre Huertos Urbanos Orgánicos

El primer taller será el día 10 de febrero y están organizados por la Asociación de La Borraja. Los interesados pueden inscribirse en la sede de nuestra asociación.

La Asociación de Consumidores y Productores Ecológicos La Borraja, organiza para el mes de febrero tres talleres teórico-prácticos sobre la horticultura orgánica urbana.

La asociación, que tiene entre sus objetivos sociales el fomento de la producción y el consumo de productos ecológicos y de todos los valores sociales y ambientales propios de la agroecología, pretende con esta actividad potenciar los huertos urbanos (huertos familiares, escolares, de ocio, etc.), también como herramienta para la difusión de la agricultura ecológica.

La importancia de la horticultura urbana y periurbana en Sanlúcar tiene una relevancia histórica. Se tiene constancia de su existencia desde la Edad Media y con especial fuerza en los tres últimos siglos a partir de la ingeniosa cultura navacera.

Son muchos los sanluqueños que tienen un pedacito de terreno junto a la casa y que están interesados en practicar técnicas de producción ecológica y con esta actividad se pretende fomentar las técnicas más apropiadas.

Para la asistencia de estos talleres, se requiere inscripción para lo cual se puede visitar la sede de la asociación en Calle Carmen viejo, esquina callejón Reja nº 3, en horario al público. El primer taller se impartirá el día 10 de febrero en horario de tarde y toda la información necesaria se dará con la inscripción.

Desde la organización se anima a participar en esta actividad gratuita puesto que la financia la Secretaría General del Medio Rural y de la Agricultura Ecológica de la Junta de Andalucía.

NUEVO HORARIO DE LA BORRAJA PARA 2011

Se termina la subvención con la cual teniamos cubierto parte del horario de tendero (que aún no han pagado) y por tanto tenemos que volver a nuestro horario al público reducido.

Horario de tarde: de martes a viernes de 18:00 a 20:00 horas.

Horario de mañana: viernes y sabado de 10:30 a 14:00 horas.

Saludos a tod@s.

Repulsa a raíz de las filtraciones de Wikileaks

Organizaciones ciudadanas, ecologistas, agrarias y de defensa de los consumidores agrupadas en la Plataforma Andalucía Libre de Transgénicos (PALT) expresan su estupor y rechazo ante las filtraciones que demuestran la connivencia del gobierno español con los intereses comerciales de EE UU y las grandes multinacionales que controlan el mercado de semillas transgénicas frente a la postura de mayoritario rechazo de los transgénicos por parte de los consumidores andaluces y de toda Europa.

En este mes de diciembre cerramos el año 2010 con las bochornosas revelaciones, a través de los famosos cables de Wikileaks, en las que se demuestra las estrategias de presión a la sombra que han ejecutado los gobiernos de EE UU y de España junto con Monsanto, el gigante que copa casi la totalidad del comercio de semillas transgénicas. Estas presiones se han ejercido principalmente para que la Comisión Europea se alinee con los intereses comerciales de EE UU y las grandes multinacionales de las semillas transgénicas. Nos sorprende ver ese grado de connivencia en la persona del Secretario de Estado del Medio Rural Josep Puxeu de la que se desprende, según los cables de la embajada de EE UU en España, que sirve más a intereses estadounidenses que a los de España y la Unión Europea. Nos preguntamos cómo se imagina Puxeu el medio rural español, ¿acaso desea verlo convertido en una provincia agrícola de EEUU o en un gigantesco monocultivo transgénico como está siendo convertida buena parte de la Amazonía?

Los cables difundidos se suman a las declaraciones de la ministra del Medio Ambiente y Medio Rural Marino (MARM) Rosa Aguilar sobre su confianza plena en los transgénicos, una declaración de intenciones que, si no son matizadas, la sitúa en sintonía con la antigua ministra Elena Espinosa a la que los cables de la embajada de EE UU consideraban una férrea aliada del lobby protransgénico.

Estas revelaciones causan tristeza y bochorno. Resulta intolerable esta pasmosa demostración de poder de quienes quieren arrebatarnos la soberanía alimentaria para ponerla en manos del agronegocio terrateniente, agroquímico y transgénico. Desde la PALT hacemos un llamamiento a la sociedad andaluza para que se sume a la denuncia de estos oscuros manejos que van justo en la dirección contraria de un modelo agroalimentario equitativo, ecológico, saludable, sostenible y no dependiente de los intereses económicos de multinacionales y otros imperios económicos. Pedimos, también, a la Junta de Andalucía que se sume a la exigencia de transparencia y repruebe las opacas gestiones del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino en favor de los alimentos y cultivos transgénicos y de los intereses comerciales de Estados Unidos y las grandes multinacionales del sector, que amenazan la soberanía alimentaria y el potencial agroecológico de Andalucía.

Desde la PALT exigimos una agricultura y alimentación libre de transgénicos; tolerancia cero con la contaminación genética; derecho a conservar y gestionar libremente la biodiversidad agrícola; el ejercicio de la soberanía alimentaria; y la implicación de las administraciones en facilitar información y transparencia con todo lo que tenga que ver con transgénicos. Para facilitar estos retos ponemos en marcha una campaña de incidencia social y política en la que pretendemos sensibilizar sobre los riesgos de los alimentos transgénicos, promover la declaración de Zona Libre de Transgénicos para toda Andalucía y sus municipios y movilizar a la ciudadanía para la incidencia en las políticas públicas y la construcción de alternativas agroalimentarias saludables y ecológicas.

La PALT esta integrada por la Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”, FACUA-Andalucía, UCA-UCE, Ecologistas en Acción de Andalucía, Veterinarios sin Fronteras de Andalucía, Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos (FACPE), Grupo de Soberanía Alimentaria y Género, CERAI, Ingeniería sin Fronteras Andalucía, Plataforma de Huertos Urbanos de Sevilla y Asociación La Talega. Y cuenta con el apoyo de Amigos de la Tierra, COAG Andalucía, SOC/SAT, Asociación CAAE y Greenpeace.