Aunque se tuvo que retrasar a una semana por las previsiones meteorológicas, los ciudadanos acogieron muy ilusionados esta nueva edición donde pudieron disfrutar de una gran variedad de trabajos artesanos como de productos ecológicos.
Una vez más los colectivos sociales como La Borraja, Ecologistas en Acción, con la colaboración de la Asociación Sanluqueña de Artesanos muestra su satisfacción por el buen desarrollo de la novena edición de la Feria Ecológica y Artesana, a pesar de que la administración local nuevamente haya tenido un escaso interés en la promoción de un evento que con este año, son nueve lo que se vienen exponiendo en la céntrica Plaza del Cabildo. No obstante, esto no ha sido ningún inconveniente para realizar esta actividad participativa donde nuestro objetivo principal es dar a conocer al visitante la artesanía de la Costa Noroeste para poderla valorar y preservar.
En esta edición hemos podido disfrutar de una rica diversidad de artículos exclusivos y únicos elaborados artesanalmente como piedras pintadas, decoración, madera, esparto, ropa textil, bisutería de cristal, libros, cerámica, entre otros. Este año hemos contado con una excelente participación de artesanos de Sanlúcar y Chipiona, sumando un total de 23. Por parte de La Borraja, se ha expuesto todo tipo de alimentos de producción ecológica procedentes de agricultores de la Costa Noroeste, al igual que una amplia gama de productos solidarios y de comercio justo. En este mismo sentido, Ecologistas en Acción, ha expuesto información sobre nuestras actividades como además la revista El Ecologista, herramienta de difusión que tiene nuestra organización con tirada a nivel nacional. Actualmente considerada una de las mejor valoradas en el Estado español, en el campo medioambiental.
Durante todo el día el tiempo no acompañó mucho, lo que provoco que no se luciera lo suficiente los puestos instalados. A pesar de ello, el número de ciudadanos año tras año continua aumentado, lo que hemos valorado desde los colectivos organizadores como muy positivo.
De nuevo, las personas que han visitado este Feria nos han sugerido de repetir esta iniciativa más veces en el año para que de este forma salvar los oficios artesanos más si cabe en estos tiempos de crisis donde los trabajos elaborados a mano puede ser una alternativa socioeconómica, teniendo en cuenta la gran presión de las grandes superficies como de artículos procedentes de otras latitudes. La respuesta ha sido que por nuestra parte ningún problema, pero dependerá del interés que muestre nuestros gobernantes en promover este tipo de actividades locales.
El próximo sábado día 27 de noviembre tendrá lugar la asamblea anual de nuestra asociación en la finca ecológica de nuestros socios productores Francisca y Francisco situada en el Pinar de la Dinamita (Pinares de Bonanza).
La hora de comienzo será a las 10:30 de la mañana con el siguiente programa:
- 10:45 Memoria de actividades 2009-2010
- 11:15 Memoria económica 2009-2010
- 12: 00 Gestiones y situación actual de la cuestión del local de la Asociación.
- 13:00 Renovación de Junta Directiva
- 14:00 Almuerzo. Además de la paella ecológica, cada socio en la medida de lo posible debe llevar algo de comida para compartir. Cada uno debe llevar sus cubiertos, plato y vaso. Evitar desechables para tratar de no generar mucha basura.
- 16:30 Actividades diversas
o Rutas a caballo por el pinar. A modo de Apertura demostrativa de la actividad que nuestros socios van a emprender.
o Visita interpretativa a las colmenas de abejas.
o Degustación y apertura de campaña MOSTO BARBAINA.
o Preparación de la Feria Ecológica, 5 de diciembre.
A mediados de semana se enviará por email las memorias y documentación necesaria para que cada socio tenga la mayor información posible antes de este encuentro.
Comunicado de la plataforma de apoyo al Pueblo Saharauí (*)
Ante la tragedia que sufre el pueblo saharauí y la clase obrera marroquí, causada por el gobierno sátrapa de Marruecos, y su clase dominante, con la complicidad de nuestros gobiernos, instituciones, banca y patronal. Queremos manifestar nuestra total solidaridad con los pueblos hermanos y vecinos del Sahara y Marruecos.
Exigimos al gobierno del Estado español, a los gobiernos autonómicos, municipales…, que cese toda colaboración con ese gobierno y sus instituciones.
Denunciamos la hipocresía, la doble vara de medir, la falsedad de nuestras autoridades, de la autotitulada comunidad internacional y sus medios de comunicación, que entregan las armas y el equipo para que las mesnadas del capital local al mando del amigo y aliado del Borbón, de Felipe González…, el rey de Marruecos hagan el trabajo sucio. Repriman, asesinen, torturen, apaleen, o masacren a la población como llevan haciendo desde la invasión llamada marcha verde, tanto en el Sahara ocupado por Marruecos y expoliado por el capital marroquí, español, francés…, como en el resto de Marruecos sobre las y los trabajadores y estudiantes nacionales.
Desde estas organizaciones convocantes hacemos un llamado al frente POLISARIO y a las organizaciones de clase marroquíes a estrechar sus lazos en la lucha contra el enemigo común.
El Estado español es la potencia colonizadora responsable de esta situación por la traición de los poderes de la época y los actuales. (año 75, su majestad Juan Carlos I, entonces príncipe y jefe de estado en funciones, en connivencia con los EE.UU, como bien argumenta el coronel Amadeo Martínez Ingles).
Hoy y aquí , los mismos que apoyaron y apoyan al tirano de Marruecos en este genocidio, son los que le entregan a la banca el 20% del producto interior bruto, son los que nos imponen la reforma laboral, los que intentan de nuevo prolongar la edad de jubilación, los que le dan 7000 millones de euros anuales a la iglesia católica, los que entregan a espuertas los millones a la patronal, a sus fundaciones…, Los que nos privatizan hasta el agua, los promotores de la especulación, la guerra, ..los que preparan el “copago” (que no es otra cosa que pagar doblemente en los servicios sanitarios, pues ya los pagamos vía impuestos). Los que entre tanto dicen que las y los trabajadores tenemos que apretarnos el cinturón… desde sus salarios y pensiones blindadas, los que quieren retrasa aun mas la edad de jubilación…. Por eso no podemos quedarnos de brazos cruzados ante este crimen, uno más, y cada vez más grave. Tenemos que pararles los pies.
Exigimos de los ayuntamientos de Sanlúcar, de Trebujena, de Chipiona, de Rota,…, que corte todas sus relaciones con las instituciones marroquíes, que dejen de invitar al cónsul del monarca alauí a nuestra tierra. Que exija del gobierno de la Junta de Andalucía y del Gobierno central la ruptura de todas las relaciones con las instituciones marroquíes, y el cese de todas las exportaciones e importaciones, sobre todo las armamentistas, que cese el apoyo político a este régimen tiránico.
No es entendible para nosotras y nosotros ni para la mayor parte de las y los ciudadanos, que mientras se hacen “la foto” con los niños y niñas saharauis que pasan unos días con familias de nuestros pueblos, cuando sus familias son apaleadas, humilladas, detenidas o asesinadas, incluso no sabemos si esos mismos niños también, nuestros alcaldes y ediles, tan hospitalarios, sonrientes y cariñosos en aquellas imágenes guarden un cómplice silencio con sus agresores. No es entendible que no denuncien y tomen medidas por esos actos terroristas del gobierno marroquí contra el pueblo saharahui. Les pedimos que como representantes de nuestros pueblos exijan el cumplimiento inmediato de las resoluciones de naciones unidas sobre el Sahara.
Movilicémonos para parar esta masacre, acudamos a los actos que estos días están realizando por pueblos y ciudades las organizaciones sociales y solidarias con este pueblo hermano y con la clase obrera marroquí. No compremos los productos que empresas marroquíes y españolas roban al pueblo saharaui, no compremos el atún “escurris” que se vende en Mercadona y otros mercados, hagámosles daño en sus bolsillos y…
EL SÁBADO 20 DE NOVIEMBRE A LAS 12 DE LA MAÑANA ACUDAMOS A LA CONCENTRACIÓN QUE SE VA A CELEBRAR EN LA PLAZA DEL CABILDO DE SANLÚCAR DE BARRAMEDA.
¡PODEMOS PARAR ESTE CRIMEN!
(*)Organizaciones convocantes: Asociación Amigos Pueblo Saharaui "La Jaima", Ecologistas en Acción, La Borraja, Federación de Asociaciones de Vecinos "Guadalquivir", Izquierda Unida, PCE, Sindicato Andaluz de Trabajadores y Partido Andalucista.
Comunicado de la plataforma de apoyo al Pueblo Saharauí (*)
Ante la tragedia que sufre el pueblo saharauí y la clase obrera marroquí, causada por el gobierno sátrapa de Marruecos, y su clase dominante, con la complicidad de nuestros gobiernos, instituciones, banca y patronal. Queremos manifestar nuestra total solidaridad con los pueblos hermanos y vecinos del Sahara y Marruecos.
Exigimos al gobierno del Estado español, a los gobiernos autonómicos, municipales…, que cese toda colaboración con ese gobierno y sus instituciones.
Denunciamos la hipocresía, la doble vara de medir, la falsedad de nuestras autoridades, de la autotitulada comunidad internacional y sus medios de comunicación, que entregan las armas y el equipo para que las mesnadas del capital local al mando del amigo y aliado del Borbón, de Felipe González…, el rey de Marruecos hagan el trabajo sucio. Repriman, asesinen, torturen, apaleen, o masacren a la población como llevan haciendo desde la invasión llamada marcha verde, tanto en el Sahara ocupado por Marruecos y expoliado por el capital marroquí, español, francés…, como en el resto de Marruecos sobre las y los trabajadores y estudiantes nacionales.
Desde estas organizaciones convocantes hacemos un llamado al frente POLISARIO y a las organizaciones de clase marroquíes a estrechar sus lazos en la lucha contra el enemigo común.
El Estado español es la potencia colonizadora responsable de esta situación por la traición de los poderes de la época y los actuales. (año 75, su majestad Juan Carlos I, entonces príncipe y jefe de estado en funciones, en connivencia con los EE.UU, como bien argumenta el coronel Amadeo Martínez Ingles).
Hoy y aquí , los mismos que apoyaron y apoyan al tirano de Marruecos en este genocidio, son los que le entregan a la banca el 20% del producto interior bruto, son los que nos imponen la reforma laboral, los que intentan de nuevo prolongar la edad de jubilación, los que le dan 7000 millones de euros anuales a la iglesia católica, los que entregan a espuertas los millones a la patronal, a sus fundaciones…, Los que nos privatizan hasta el agua, los promotores de la especulación, la guerra, ..los que preparan el “copago” (que no es otra cosa que pagar doblemente en los servicios sanitarios, pues ya los pagamos vía impuestos). Los que entre tanto dicen que las y los trabajadores tenemos que apretarnos el cinturón… desde sus salarios y pensiones blindadas, los que quieren retrasa aun mas la edad de jubilación…. Por eso no podemos quedarnos de brazos cruzados ante este crimen, uno más, y cada vez más grave. Tenemos que pararles los pies.
Exigimos de los ayuntamientos de Sanlúcar, de Trebujena, de Chipiona, de Rota,…, que corte todas sus relaciones con las instituciones marroquíes, que dejen de invitar al cónsul del monarca alauí a nuestra tierra. Que exija del gobierno de la Junta de Andalucía y del Gobierno central la ruptura de todas las relaciones con las instituciones marroquíes, y el cese de todas las exportaciones e importaciones, sobre todo las armamentistas, que cese el apoyo político a este régimen tiránico.
No es entendible para nosotras y nosotros ni para la mayor parte de las y los ciudadanos, que mientras se hacen “la foto” con los niños y niñas saharauis que pasan unos días con familias de nuestros pueblos, cuando sus familias son apaleadas, humilladas, detenidas o asesinadas, incluso no sabemos si esos mismos niños también, nuestros alcaldes y ediles, tan hospitalarios, sonrientes y cariñosos en aquellas imágenes guarden un cómplice silencio con sus agresores. No es entendible que no denuncien y tomen medidas por esos actos terroristas del gobierno marroquí contra el pueblo saharahui. Les pedimos que como representantes de nuestros pueblos exijan el cumplimiento inmediato de las resoluciones de naciones unidas sobre el Sahara.
Movilicémonos para parar esta masacre, acudamos a los actos que estos días están realizando por pueblos y ciudades las organizaciones sociales y solidarias con este pueblo hermano y con la clase obrera marroquí. No compremos los productos que empresas marroquíes y españolas roban al pueblo saharaui, no compremos el atún “escurris” que se vende en Mercadona y otros mercados, hagámosles daño en sus bolsillos y…
EL SÁBADO 20 DE NOVIEMBRE A LAS 12 DE LA MAÑANA ACUDAMOS A LA CONCENTRACIÓN QUE SE VA A CELEBRAR EN LA PLAZA DEL CABILDO DE SANLÚCAR DE BARRAMEDA.
¡PODEMOS PARAR ESTE CRIMEN!
(*)Organizaciones convocantes: Asociación Amigos Pueblo Saharaui "La Jaima", Ecologistas en Acción, La Borraja, Federación de Asociaciones de Vecinos "Guadalquivir", Izquierda Unida, PCE, Sindicato Andaluz de Trabajadores y Partido Andalucista.
Continuando con nuestro ciclo de documentales entorno al consumo y producción de alimentos procedentes de Agricultura Ecológica, para este jueves, 4 de noviembre, a las 7:00 horas de la tarde, en el local de la Asociación “La Borraja”, en calle Vista Alegre, esquina Cerro Falón (antiguo Centro de Adultos, a pocos metros del Colegio Princesa Sofia), vamos a realizar un videoforum sobre el debatible documental "Food Inc”. Este nuevo local vamos a enfocarlo para realizar conferencias, debates, talleres de ecología. Por supuesto, nuestra tienda asociativa seguirá en el lugar de siempre, en la calle Reja, 3.
Food, Inc. es un documental estadounidense de 2008 dirigido por el cineasta ganador de un Emmy Robert Kenner.1 El filme está ligeramente basado en el bestseller de no ficción del 2001 Fast Food Nation, de Eric Schlosser, y The Omnivore's Dilemma de Michael Pollan.
A continuación, tendremos un charla sobre la proyección que hemos visualizado.
Durante el transcurso del documental degustaremos de una merienda ecológica, basado en zumo, pan, galleta y mermelada, todo 100% de producción ecológica.
Aquí os mandamos un anticipo sobre el mismo.
http://www.youtube.com/watch?v=Bgy_rhu30EA
La idea de la Asociación de Consumidores y Productores de Agricultura Ecológica “La Borraja”, es seguir teniendo estos espacios de reflexión y debate.
Esperamos, contar con vuestra presencia.
Mucha gente no sabe que el aumento de la producción a través de variedades de cultivos de alto rendimiento (semillas "mejoradas" o híbridos) conlleva la disminución de nutrientes, vitaminas y proteínas en los alimentos producidos. Es un efecto conocido desde hace décadas por agrónomos e investigadores agrícolas llamado "efecto dilución". El incremento drástico del rendimiento de los cultivos por hectárea basado en semillas híbridas, uso de fertilizantes sintéticos e irrigación eleva el volumen de materia cosechada, pero es menos nutritivo, principalmente porque la misma cantidad de nutrientes se diluyen en mayor cantidad de hojas, granos o frutos.
Un artículo reciente de Donald R. Davis (Declining fruit and vegetable composition. What´s the evidence?, HortScience, vol. 44/1, febrero 2009) analiza varios estudios anteriores sobre el tema. Concluye que tanto en el caso de los granos como en el de hortalizas y frutas se registra una disminución de nutrientes, paralelo al aumento de producción por hectárea. En el caso de hortalizas hay disminución de calcio y cobre de 17 hasta 80 por ciento, junto a la disminución de otros nutrientes, como hierro, manganeso, zinc y potasio. Un estudio del año 2004 que midió la cantidad de proteínas y cinco vitaminas (A, C y tres del complejo B) sobre 43 hortalizas encontró disminución también de estos elementos: hasta 6 por ciento en proteínas y de 15 a 38 por ciento para tres de las 5 vitaminas estudiadas. Otros análisis sobre maíz y trigo confirman la misma tendencia.
Siguiendo con nuestro ciclo de documentales entorno al consumo y producción de alimentos procedentes de Agricultura Ecológica, para este jueves, 14 de octubre, a las 20:00 horas, en el local de la Asociación “La Borraja”, en calle Reja, esquina Carmen Viejo, vamos a realizar un videoforum sobre el debatible documental "Somos lo que comemos”.
Un interesante documental sobre la industria alimentaria, aditivos, conservantes, transgénicos, lácteos y carnes con hormonas. Está dirigido
Aquí os mandamos un anticipo sobre el mismo.
http://video.google.com/videoplay?docid=7878994196463904705#
La idea de la Asociación de Consumidores y Productores de Agricultura Ecológica “La Borraja”, es seguir teniendo estos espacios de reflexión y debate.
Esperamos, contar con vuestra presencia.
Numerosas personas, procedentes del movimiento ecologista y de la defensa del medio ambiente, secundan la huelga general del 29 de septiembre, al encontrar en esta jornada un momento clave para denunciar el injusto modelo económico que nos ha llevado a una crisis ambiental sin precedentes. Además de los actuales recortes sociales, desde el movimiento denuncian los constantes atropellos al medio ambiente y exigen políticas hacia la sostenibilidad, donde lo ambiental y lo social tengan el peso que se merecen frente a lo económico.
En este sentido, el sector de la defensa del medio ambiente ha elaborado su propio manifiesto donde expone las razones principales por las que han decidido apoyar la huelga.
MANIFIESTO DEL ECOLOGISMO ANTE LA HUELGA GENERAL
Ante la convocatoria de una euromanifestación en Bruselas contra las políticas de ajuste económico y social de la Unión Europea, y de una Huelga General en España el día 29 de septiembre, las personas abajo firmantes, procedentes del movimiento ecologista y de la defensa del medio ambiente, consideramos que estas movilizaciones convierten ese día en una jornada clave en la que estarán en juego elementos básicos de nuestro modelo social.
Si bien los recortes sociales, la supresión de derechos laborales, y en definitiva, el retroceso hacia grados mayores de desigualdad son motivos más que suficientes para convocar una huelga general, los temas ambientales no son ajenos a esta jornada decisiva.
La Humanidad está atravesando una crisis mucho más grave que la económica, la crisis ambiental. Estamos superando los límites del planeta en el que vivimos, saturando aire, agua y suelo de contaminantes, y despilfarrando los recursos básicos energéticos y materiales. El cambio climático y la pérdida acelerada de biodiversidad son signos evidentes del agotamiento de la Tierra.
La crisis ambiental tiene mucho que ver con nuestra vida, porque la naturaleza nos garantiza el alimento, el agua limpia, el aire, los lugares de esparcimiento, los materiales para nuestras viviendas, gran parte de los medicamentos, etc…
A esta crisis ambiental sin precedentes nos ha llevado el sistema económico vigente. Este sistema, que ahora exige una mayor liberalización de los mercados y nuevos recortes sociales, está teniendo consecuencias nefastas para nuestro medio ambiente: el “tsunami” urbanizador, ser el territorio europeo con más superficie de cultivos transgénicos y kilómetros de autovías, un parque automovilístico en expansión continua, o un consumo energético intensivo que sólo detiene su crecimiento en momentos de crisis. Todo ello implica el incumplimiento del Protocolo de Kioto, el deterioro irremisible de bienes escasos, como el suelo fértil, y problemas como que la mitad de la población respire aire contaminado, la sobre explotación de recursos hídricos, o que la anchoa, el atún rojo, el urogallo o el oso pardo estén en situación crítica.
Exigimos políticas hacia la sostenibilidad, donde lo ambiental y lo social tengan el peso que se merecen frente a lo económico. No nos bastan ya los discursos vacíos.
Necesitamos reducir nuestro consumo de materia y energía para acoplarlos, con criterios de justicia social, a los recursos existentes. Tenemos que avanzar rápidamente hacia un cambio del mix energético basado en energías renovables. Hace falta fomentar un modelo agroalimentario centrado en circuitos cortos y cultivo ecológico. También disminuir la movilidad motorizada y el número de vehículos. Y muchas otras medidas para satisfacer nuestras necesidades con bajas o nulas emisiones de carbono, sin eliminar al resto de seres vivos con los que convivimos y que son básicos para nuestra subsistencia.
Estos cambios han de hacerse con políticas públicas que protejan a los trabajadores y a las trabajadoras de los sectores a reestructurar y que impulsen nuevos yacimientos de empleo sostenible, de acuerdo con el principio de “transición justa” compartido por el sindicalismo y el ecologismo internacional.
Por todas estas razones manifestamos nuestra convicción de que no vale cualquier forma de salir de la crisis. No valen políticas laborales que nos devuelvan al siglo XIX. No valen políticas económicas que menosprecien nuestra crítica situación ambiental para dar prioridad a un modelo económico que atiende a los intereses de una minoría y aboca a la Humanidad a un callejón sin salida medioambiental.
El movimiento ecologista no puede permanecer al margen de esta problemática y de la necesidad de movilizarse en defensa de otro modelo económico y otras políticas, como lo ha hecho siempre. Por eso manifestamos nuestro apoyo a la convocatoria de huelga general del 29 de septiembre.
La viña, como cultivo arbustivo, se encuentra desde hace cientos de años, perfectamente adaptada a las características de nuestro clima y nuestro suelo, cumpliendo en el caso del Marco de Jerez, un importante papel de defensa contra la erosión de las frágiles laderas de albariza y con una fauna asociada de gran interés ecológico, que sólo en los últimos años, con el empleo masivo de fitosanitarios, se ha visto seriamente afectada.
Es por lo que consideramos, que ninguna solución a los problemas del Marco deberían pasar por el arranque de viñas y si por su reconversión en una agricultura más ecológica, que utilice prácticas compatibles con la protección y mejora del medio ambiente, los recursos naturales, la diversidad genética y la conservación del suelo y el paisaje; y que reconocida estas funciones, puedan recibir subvenciones de la Unión Europea que aseguren la rentabilidad de las exploraciones de los pequeños productores.
El dejar que un cultivo tan tradicional de nuestro entorno y con tan importante papel en la conservación de nuestros recursos naturales, se ahogue por unos precios de la uva por debajo de sus costes de producción, merece todo nuestro rechazo y denunciamos el papel que en ello están jugando tanto la Junta de Andalucía, como la propia UE. Apoyamos por tanto, las justas movilizaciones de los viñitas, agrupados en la Plataforma de Defensa de las Viñas (PLADEVI), y exigimos soluciones para este sector que pasen por el mantenimiento de la actual superficie de viñedos dado el importante papel ecológico y de conservación de suelo y paisaje que representan.
Del mismo modo, consideramos que la evolución del sector debería ir hacia el cultivo y la producción de vinos ecológicos y de calidad, en la seguridad de que es un mercado en auge, disponiéndose mientras tanto de las ayudas necesarias de la UE y de la propia Junta de Andalucía.
Por la función ecológica y social que cumplen los viñedos, no podemos permitir su desaparición.
La comida es un bien básico, sin embargo permanece en manos de unas pocas empresas que determinan su valor. Si a ello sumamos que el precio de los alimentos se determina en Bolsa, la conclusión lógica es pensar que el planeta entero ha perdido la soberanía alimentaria.
Cuando sobreviene una crisis alimentaria en el Tercer Mundo, tendemos a sacar como conclusión que se debe al clima, las guerras o la mala organización de esos países. La mayoría de las veces no sucede eso, sino que la globalización en la producción de alimentos ha dado lugar a que perdamos autonomía alimentaria. Y todo el planeta se encuentra inmerso en ese sistema. No lo advertimos porque hasta el momento podemos pagar los alimentos. Si el arroz subiera ahora mismo un 100%, seguiríamos comprando la misma cantidad, pero un indonesio que dedica el 80% de sus ingresos a la alimentación y que se alimenta mayoritariamente de este cereal, no podría asumir ese sobrecoste. Lo paradógico es que el precio de ese arroz, por ejemplo, no lo determina cada país, sino la Bolsa de Chicago.
Desde el 13 de julio hasta finales de Agosto, el horario de La Borraja será el siguiente:
De martes a viernes por la mañana 11:00 a 13:00 horas.
El jueves por la tarde de 19:00 a 21:00 horas.
Sábado 10:30 a 13:30 horas
¡ Os esperamos !
Unos pocos productos naturales pueden cubrir la mayoría de las tareas de limpieza y, de paso, ahorrar dinero
Desinfectantes, blanqueadores, ambientadores, abrillantadores...
La despensa de los consumidores se ha llenado de gran cantidad de productos del hogar industriales. Parecen imprescindibles, pero hay alternativas ecológicas, sencillas y baratas, sin los efectos negativos para el medio ambiente y la salud de un uso excesivo de productos químicos. Agua, vinagre, papel de periódico, limón, jabón natural, o incluso ketchup, son algunos de los ingredientes básicos de la ecolimpieza casera.
La producción y el consumo de alimentos ecológicos y/o saludables puede no cuestionar la lógica mercantil de la agricultura industrial. La agroecología y el consumo responsable no es un nicho comercial para las élites económicas del primer mundo. El mercado global, integrador y democrático, asume y explota las contradicciones de esta nueva demanda. Genera productor@s ecológic@s en busca de mercados de consumidor@s ecológic@s solventes y solidari@s. La “ficción” ecoyuppy desemboca en la generalización del consumo ecológico a través de las multinacionales de la alimentación, que acaban suministrando los insumos [1] y la tecnología, a unos productores ecológicos cada vez de mayor escala y distribuyendo en circuitos mundiales dichos productos.
La Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos (FACPE), a la cual pertenece La Ortiga, ha elaborado una Guía de Consumo Ecológico, Justo y Ético. Esta Guía está dirigida a todos nuestros asociados/as, simpatizantes y resto de personas que pasen por nuestras sedes y necesiten información acerca de otras iniciativas de carácter alternativo que trabajan en nuestro entorno más cercano.
Esta Guía la podrás encontrar, para consulta, en nuestras dos tiendas y también cliqueando sobre estas líneas...
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