Buenas, este jueves, 6 de febrero, tenemos la Comisión abierta del SPG (Sistema Participativo de Garantía), para la certificación de nuestros productos.
Como
sabéis, estamos construyendo en La Borraja un sistema de calidad de
nuestros productos basado en la confianza y cercanía con los productores
y productoras. Si quieres saber más, puedes leer este artículo de la
revista de la FACPE: http://www.facpe.org/images/Revista/revista_facpe_06.pdf
En esta reunión, entre otras cosas, fijaremos un calendario
con las próximas visitas y revisaremos el proceso seguido en las visitas
ya realizadas, para mejorar aquellos aspectos que permitan sistematizar
este proceso y fortalecer esta herramienta que está permitiendo dar un
valor de calidad a los productos que consumimos en La Borraja.
Os esperamos a todas y a todos este jueves a las 19:30 h. De nuevo, os convocamos a las 19:15 h. para empezar a las 19:30 h.
Nos hemos propuesto cambiar la cultura de la puntualidad que teníamos
hasta ahora. Empezaremos puntuales. No obstante, si no puedes llegar a
la hora, ven de todos modos. Tu aportaciones son importantes.
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